Atelier des sens
- 2h
- 295€ forfait atelier privatif (1 à 6 personnes)
- Au delà de 6 personnes :
49€ / personne
Dans un monde où nos sens sont de moins en moins sollicités, la vue, l’ouïe, l’odorat le goût et le toucher, sont mis en veille. Avec notre approche très ludique et originale, réveillez tous vos sens à travers une série d’expériences surprenante ! Accessible même aux enfants cet atelier s’adresse à toute la famille et les plus petits pourraient bien vous surprendre ! Apprenez à faire confiance à vos sens et ouvrez vous les portes d’un monde haut en couleur!
- Découvrez comment fonctionnent vos sens et se reconnecter avec
- Parcours sensoriel
- Dégustations sensorielles et analyses
Accords vins et chocolats
- 2h
- 295€ forfait atelier privatif (1 à 6 personnes)
- Au delà de 6 personnes :
49€ / personne
Avez-vous déjà testé l’accord vin et chocolat ? Surprenez vos papilles et décuplez le plaisir en découvrant les bons accords ! Nous vous proposons un moment de partage et convivialité et mettez vos sens à l’épreuve avec notre dégustation la plus gourmande.
- Fabrication du chocolat - Les arômes du vin et du chocolat
- Atelier des sens
- Les accords chocolat blanc, noir, au lait et vin (avec dégustation)
- Les accords originaux
Accords vins et fromages
- 2h
- 295€ forfait atelier privatif (1 à 6 personnes)
- Au delà de 6 personnes :
49€ / personne
Pilier de tout déjeune et diner Français, l’accord vin et fromage fait parti des rituels de la table. Paradoxalement, c’est certainement l’accord avec un met le moins travaillé où chacun a son avis et les habitudes sont tenaces. Découvrez notre atelier afin de déjouer les fausses croyances et prendre un maximum de plaisir!
- Les grandes familles de fromages
- Comment créer un accord vin et fromage
- Les différents types de vins
- Les fausses vérités
- Dégustation et analyse de 5 accords vin-fromage
La base des accords mets et vins
- 2h
- 295€ forfait atelier privatif (1 à 6 personnes)
- Au delà de 6 personnes :
49€ / personne
Pour sublimer un repas, rien de tel qu’une bonne bouteille ! Oui, mais laquelle ? L’association met et vin est quelque chose de délicat et nous sommes nombreux à se poser la question. Découvrez les bonnes astuces pour créer facilement des bons accords et régaler vos papilles !
- Comment créer facilement des accords mets et vins ?
- Allons plus loin avec les accords viandes, poissons, fromages et desserts
- Les accords surprenants et pièges à éviter
- Dégustation et analyse de 4 vins et 4 mets
Casino Vino
- sur devis
Bienvenue au Casino Vino, où le plaisir du jeu rencontre l’univers du vin. Donnez du relief à un cocktail dînatoire et autres événements en plongeant vos convives dans notre univers unique. Que vous soyez amateur de blackjack ou de grands crus découvrez un stand ludique et animé de façon dynamique par un expert ! Mettez vos sens à l'épreuve avec notre tables sur les arômes du vin, la robe du vin, le vin mystère ou encore testez vos connaissances avec le quiz du vigneron.
Les jeux du casino vino :
- Les arômes du vin : Découvrez comment se forment les arômes et comment les identifier puis testez-vous avez différents arômes du vin.
- La robe du vin : blanc, rosé ou rouge ? Pas si facile quand on ne voit pas. Faites l'expérience de la dégustation à l'aveugle
- Le vin mystère : Répondez aux questions tentez de découvrir quel est l'identité de ce vin. Une dégustation ludique et accessible à tous idéale pour animer un début de soirée.
- Questions pour un vigneron :
Sous forme de QCM, vos sens et connaissances seront mis à l'épreuve ! Accessible à tous, passez un moment ludique et convivial, seul ou en équipe
Option :
- Vente aux enchères : A la présentation de chaque lot, les participants pourront proposer une enchère avec les jetons accumulés durant le casino !
Les vins mystères
- 2h
- 295€ forfait atelier privatif (1 à 6 personnes)
- Au delà de 6 personnes :
49€ / personne
Un concept original et ludique pour les oenologues en herbe. Les gagnants ne sont pas toujours les plus connaisseurs ! Et si vous sortiez des sentiers battus ? Découvrez les sensations surprenantes de la dégustation à l'aveugle et oubliez tous vos préjugés ! Arômes, couleur, saveurs, régions....? Répondez aux questions et aidez-vous des indices pour découvrir quels vins se cachent sous les chaussettes !
- Vous êtes néophyte ? Notre concept permet d'aborder facilement et sans aucune connaissance préalable le vocabulaire et les notions de dégustation.
- Vous êtes connaisseur ? Profitez de ce moment convivial pour tester vos talents de dégustateur.